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[新華網]蝦稻連作(zuo)發源地探尋潛(qian)江小(xiao)龍蝦紅火的奧lv)br />時間︰2020-03-30 15:02:43   來源︰新華網    分享到(dao)︰


圖為潛(qian)江市(shi)積(ji)玉口鎮寶灣村(cun)蝦稻連作(zuo)發源地,遠處(chu)是一(yi)棟棟兩層(ceng)樓小(xiao)洋樓。新華網 肖進安 攝
 
  新華網潛(qian)江7月(yue)18日(ri)電(肖進安 李(li)征崢 夏國燕)近些年(nian)來,由位于(yu)江漢平原(yuan)腹(fu)地的湖北潛(qian)江刮(gua)起的小(xiao)龍蝦“紅色(se)旋(xuan)風”席卷全國,走向世(shi)界。潛(qian)江小(xiao)龍蝦在不停刺激人們(men)的味du)lei),讓人們(men)大快朵頤的同(tong)時,也(ye)成為農民收(shou)獲真金白銀、脫(tuo)貧致富(fu)的“紅色(se)精靈”。近日(ri),新華網采訪團(tuan)隊來到(dao)潛(qian)江“蝦稻連作(zuo)”發源地——積(ji)玉口鎮寶灣村(cun),探尋到(dao)潛(qian)江小(xiao)龍蝦紅火的奧lv)亍/div>
 
  “水(shui)袋子”寶灣村(cun)不堪回(hui)首的貧窮時代
 
  驅車(che)駛進寶灣村(cun),一(yi)排排兩層(ceng)樓的小(xiao)洋樓映入眼(yan)簾,通村(cun)公路(lu)上不時有小(xiao)汽車(che)駛過。蝦稻田里綠油油的秧苗長勢喜人,在小(xiao)龍蝦四五(wu)月(yue)lu)莞叻寮竟螅 忠yi)個豐收(shou)季值得期待。據村(cun)干部講,寶灣村(cun)家庭小(xiao)汽車(che)擁有量已經超過了六成,全村(cun)300多戶除少數幾fu)?蠆∫蠆can)致貧尚未脫(tuo)貧外,絕大多數家庭都已經步入了小(xiao)康。
 
  而(er)二十(shi)年(nian)前的寶灣村(cun)卻不是這般光景(jing)。
 
  積(ji)玉口鎮黨委書(shu)記劉平介紹,寶灣村(cun)所在的積(ji)玉口鎮是一(yi)個水(shui)網湖區。這里既有潛(qian)江市(shi)海拔的最(zui)高點(dian),也(ye)有潛(qian)江市(shi)海拔的最(zui)低點(dian),但大部分地區地勢低窪,而(er)寶灣村(cun)正好位于(yu)積(ji)玉口鎮的低窪處(chu)。
 
  寶灣村(cun)位于(yu)積(ji)玉口鎮西(xi)南部,北靠借糧湖,南抵田關河,西(xi)臨牛灣湖。早在二百多年(nian)前,境內的野豬湖魚(yu)蝦滿湖,菱角、蓮(lian)藕(ou)等物產豐富(fu)。據傳說(shuo),那個時代湖內還有一(yi)寶,每到(dao)夜晚,夜深(shen)人靜時,湖心便有一(yi)“火球(qiu)”,人們(men)把他叫做“夜明珠”。久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi),人們(men)稱(chen)此湖為“夜珠湖”,後演變為“寶灣湖”,後來村(cun)名也(ye)改為寶灣村(cun)。
 
  1969年(nian),由于(yu)田關河的開挖,寶灣村(cun)不僅被佔用(yong)大量的農田,寶灣湖湖水(shui)泛(fan)濫時的下(xia)瀉通道也(ye)被阻斷(duan),寶灣村(cun)上千畝農田長期受到(dao)水(shui)的困擾(rao),成了shuo)湫偷ldquo;水(shui)袋子”村(cun)。
 
  新華網采訪團(tuan)隊在寶灣村(cun)采訪時發現,村(cun)子里不少家庭門(men)口的空地上都放有一(yi)艘小(xiao)木船(chuan)。村(cun)民說(shuo),那些“低田”(地勢低的稻田)水(shui)太深(shen),當(dang)年(nian)要劃著船(chuan)去割稻子。
 
  低湖田有水(shui)排不出,一(yi)年(nian)只能種(zhong)一(yi)季中稻,秋收(shou)以(yi)後不能冬播,沒有任何收(shou)益。由于(yu)人多田少,種(zhong)田成本高收(shou)益低,寶灣村(cun)村(cun)民紛(fen)紛(fen)拋荒外出謀生。村(cun)里的留守老xian)酥zhong)完一(yi)季水(shui)稻後,靠打點(dian)野魚(yu)補貼家用(yong)。
 
  1998年(nian)夏天擔任村(cun)支(zhi)部書(shu)記的劉主(zhu)權說(shuo),他當(dang)村(cun)支(zhi)書(shu)時,村(cun)里窮得叮當(dang)響,當(dang)時村(cun)里有一(yi)百多萬元(yuan)的債務,其中欠(qian)鎮里的提留款就有五(wu)六十(shi)萬,村(cun)里靠借高息(xi)交提留,最(zui)後債務越(yue)滾越(yue)多。“當(dang)時干群關系dao)粽牛 cun)民和干部經常為交公糧和提留、電費扯皮打架(jia)。”
 

圖為2008年(nian)劉主(zhu)權在潛(qian)江寶灣村(cun)蝦稻田勞作(zuo)(資(zi)料(liao)圖片)。
 
  一(yi)百五(wu)十(shi)畝承包田與不安分的劉主(zhu)權
 
  劉主(zhu)權告訴新華網采訪團(tuan)隊,當(dang)村(cun)支(zhi)書(shu)時,除了村(cun)里有巨額的債務外,他還面臨著“兩難”。一(yi)是村(cun)民把低湖田當(dang)作(zuo)包袱,不願承包,即使承包了也(ye)是拋荒,村(cun)里大約有150畝拋荒田。二是鎮委、鎮政(zheng)府嚴禁農田拋荒,要求消滅拋荒田。
 
  為完成鎮里下(xia)達的消滅拋荒田的指標任務,1999年(nian)10月(yue),他和村(cun)里的電工(gong)褚(zhe)洪榮帶頭承包了別(bie)人拋荒的低湖田,分別(bie)是70畝和80畝。
 
  劉主(zhu)權說(shuo),承包拋荒田的時候(hou),家人、朋(peng)友都反對,說(shuo)dang)bie)人不要的田,他承包下(xia)來有點(dian)傻。承包這些拋荒田到(dao)jiang)字zhong)什麼剛開始他也(ye)沒有什麼主(zhu)意,只是想到(dao)作(zuo)為一(yi)名黨員干部,要完成上面交辦的任務。之(zhi)所以(yi)會(hui)想到(dao)養小(xiao)龍蝦,跟他喜歡琢(zhuo)磨、喜歡闖che)男願ge)有關。
 
  劉主(zhu)權打趣說(shuo),他有創業的潛(qian)質。1980年(nian)高中畢業後他一(yi)直在不停地“折騰”,做過魚(yu)販fen)印 確紛(fen)櫻 狗仿艄啊K箍 cun)里的手(shou)扶拖(tuo)拉機,幫(bang)別(bie)人抽水(shui)、打谷,由于(yu)路(lu)不好走,開始學開拖(tuo)拉機的時候(hou),經常翻車(che)。到(dao)現在他家yi)戲fang)子yong)men)前還有三(san)口池塘,他在里面養過甲魚(yu)。他說(shuo),做生意都沒怎麼掙(zheng)錢(qian),有的還賠本了,但是他就是喜歡折騰。
 
  劉主(zhu)權說(shuo),當(dang)時種(zhong)蝦子也(ye)被不少人看作(zuo)是不務正業。為了保險起見,第一(yi)年(nian),也(ye)就是1999年(nian),蝦稻田是qian)摯 模0畝田拿mei)粗zhong)水(shui)稻,另(ling)外30畝田拿mei)囪鶴櫻 幌氳dao)養蝦子效益還gong)淮懟/div>
 
  褚(zhe)洪榮承包的80畝水(shui)田第一(yi)年(nian)沒有養蝦子,一(yi)半種(zhong)水(shui)稻,一(yi)半種(zhong)了湘蓮(lian)。兩家的田挨在一(yi)起,就隔一(yi)條大水(shui)溝。看到(dao)劉主(zhu)權養蝦成功,第二年(nian)(2000年(nian))褚(zhe)洪榮跟劉主(zhu)權一(yi)樣開始蝦稻連作(zuo),養一(yi)季蝦,種(zhong)一(yi)季水(shui)稻。褚(zhe)洪榮說(shuo),他曾經創造了一(yi)天銷售5000元(yuan)小(xiao)龍蝦的記錄(lu),5000元(yuan)在那個年(nian)代絕對是一(yi)筆 “巨款”。
 
  稻田養蝦能掙(zheng)錢(qian),被視之(zhi)為包袱的低湖田又成了搶手(shou)貨。本來劉主(zhu)權承包的70畝低湖田承包期限是10年(nian)、褚(zhe)洪榮的80畝承包期限是5年(nian)。被劉主(zhu)權、褚(zhe)洪榮承包拋荒田的老百姓看到(dao)養蝦能夠掙(zheng)錢(qian),紛(fen)紛(fen)到(dao)市(shi)里反映,要求收(shou)回(hui)他們(men)的承包田。2004年(nian),劉主(zhu)權主(zhu)動退出了這70畝承包田。褚(zhe)洪榮承包的80畝低湖田5年(nian)期滿後也(ye)退了出來。
 
  不過,2005年(nian),劉主(zhu)權又承包了積(ji)玉口鎮牛灣湖300畝荒湖,開展小(xiao)龍蝦大規模養殖,一(yi)直堅(jian)持zhong)兩瘢  yu)2007年(nian)獲得men)qian)江市(shi)授予的“蝦稻連作(zuo)第一(yi)人”榮譽(yu)稱(chen)號。而(er)褚(zhe)洪榮沒有一(yi)直堅(jian)持,此後只是斷(duan)斷(duan)續續養蝦。但他們(men)兩個人是潛(qian)江小(xiao)龍蝦大規模養殖che)ldquo;吃螃蟹(xie)”者,也(ye)是潛(qian)江小(xiao)龍蝦產業發展的見證者。
 

圖為航拍(pai)潛(qian)江生態龍蝦城。新華網 李(li)征錚 攝
 
  “快速崛起”的農業富(fu)民產業
 
  7月(yue)11日(ri),新華網采訪團(tuan)隊采訪了積(ji)玉口鎮領導、劉主(zhu)權、褚(zhe)洪榮及(ji)當(dang)地小(xiao)龍蝦技術服務中心負責人和一(yi)些蝦農。他們(men)都說(shuo)養蝦一(yi)點(dian)都不難,一(yi)畝duan)旱疽yi)年(nian)下(xia)來很輕松就可以(yi)掙(zheng)個三(san)五(wu)千元(yuan),有些精養的蝦田,一(yi)畝一(yi)年(nian)收(shou)入甚至(zhi)可以(yi)上萬元(yuan)。據了解(jie),為動員農民養蝦,地方政(zheng)府最(zui)開始給予農民每畝40元(yuan)的補貼,隨(sui)著養蝦的人越(yue)來越(yue)多,後來降(jiang)到(dao)了8元(yuan),最(zui)後全部取消了。
 
  確實(shi),劉主(zhu)權和褚(zhe)洪榮養蝦成功後,蝦稻連作(zuo)的養蝦方式很快被附近的農民復制(zhi)。農戶通過這種(zhong)方式,不僅可以(yi)提高糧食價格(ge),還可以(yi)通過賣蝦大幅增加收(shou)入,是一(yi)條不錯的致富(fu)之(zhi)路(lu)。一(yi)傳十(shi)、十(shi)傳百,全村(cun)人都投入到(dao)了養殖小(xiao)龍蝦的行業之(zhi)中xiao)1ν宕cun)的村(cun)民養幾年(nian)蝦後,基本就成了專家。目前,寶灣村(cun)也(ye)是為數不多的幾個不願意把稻田流轉(zhuan)給企業集中經營的村(cun)子之(zhi)一(yi)。
 
  積(ji)玉口鎮鎮長楊慧麗介紹說(shuo),小(xiao)龍蝦是外來物種(zhong),據當(dang)地人回(hui)憶,大概(gai)1991年(nian)左右ye)魷衷諢ji)玉口鎮。劉主(zhu)權和褚(zhe)洪榮養蝦的時候(hou),用(yong)的種(zhong)蝦是野生小(xiao)龍蝦。他們(men)說(shuo),潛(qian)江水(shui)好,土地肥沃(wo),低湖田非(fei)常適(shi)合養蝦。這種(zhong)稻田里產出的小(xiao)龍蝦殼青、肚白、肉彈,人們(men)吃得放心,當(dang)地人稱(chen)之(zhi)為“清水(shui)蝦”。
 
  在低湖撂荒田,開挖簡易(yi)圍(wei)溝放養小(xiao)龍蝦,種(zhong)一(yi)季中稻養一(yi)季蝦,不僅解(jie)決(jue)了拋荒田的問題,還能成倍增加農民收(shou)入,使農民脫(tuo)貧致富(fu)。這種(zhong)一(yi)舉多贏的模式一(yi)誕(dan)生就得到(dao)了潛(qian)江市(shi)各級(ji)政(zheng)府的高度重視和大力扶持,潛(qian)江市(shi)委、市(shi)政(zheng)府順應(ying)市(shi)場需求,提出了打造“中國淡水(shui)養殖和水(shui)產品加工(gong)第一(yi)市(shi)”的戰(zhan)略(lue)。
 
  經過近20年(nian)的發展,潛(qian)江早期的“蝦稻連作(zuo)”模式已升級(ji)為“蝦稻共(gong)作(zuo)”模式。小(xiao)龍蝦養殖面枳和產量快速增加,帶動了潛(qian)江龍蝦餐飲和加工(gong)業的大發展。目前,潛(qian)江市(shi)蝦稻共(gong)作(zuo)面積(ji)已達75萬畝,從業人員超過了15萬人,形成集科研示範(fan)、良種(zhong)選育(yu)、苗種(zhong)繁(fan)殖、龍蝦養殖、加工(gong)出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深(shen)加工(gong)于(yu)一(yi)體(ti)的產業化格(ge)局。潛(qian)江市(shi)也(ye)先(xian)後獲得了“中國小(xiao)龍蝦之(zhi)鄉”“中國蝦稻之(zhi)鄉”“中國小(xiao)龍蝦美(mei)食之(zhi)鄉”“中國小(xiao)龍蝦加工(gong)出口第一(yi)市(shi)”等美(mei)譽(yu)。2018年(nian),潛(qian)江市(shi)小(xiao)龍蝦總(zong)產量達13萬噸,蝦稻綜合產值達320億元(yuan)。
 
  世(shi)界小(xiao)龍蝦看中國,中國小(xiao)龍蝦看湖北,湖北小(xiao)龍蝦看潛(qian)江。
 
  劉主(zhu)權和褚(zhe)洪榮當(dang)年(nian)承包低湖田養蝦也(ye)can)硎且yi)個不經意的舉動,正是這種(zhong)不經意的舉動,引發了眾多農民的仿效,加上“油燜大蝦”等餐飲企業的推動,蝦稻共(gong)作(zuo)模式在全國遍(bian)地開花,發展成幾千億元(yuan)的大產業。得天獨(du)厚的自(zi)然環境,一(yi)批“草根”英雄的智慧創造,加上地方政(zheng)府順應(ying)形勢的大力扶持,這也(ye)can)硎喬qian)江小(xiao)龍蝦產業快速崛起的奧lv)匕傘/div>
 

圖為航拍(pai)潛(qian)江小(xiao)龍蝦夜市(shi)。新華網 李(li)征錚 攝

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